【Ver.1からの累計アクセス数】
 

calendar

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< May 2020 >>




categories

archives

[食べる] Happy Birthday

0




     

     

    ============== お知らせ ==============
    オンライン「フルート&ピアノなんでも質問箱」
    どこからでもフルートを楽しもう!

    ●7月11日(土)公演:クライス・フルート・ソロイスツVol.238
    ●7月25日(土)フルートクライス関西大阪レッスンVol.61
    (上記公演の詳細は下方にも掲載してあります)
    ==================================





    盟子誕生日

    今日は我がピアニスト様の誕生日という事で、リクエストの香草パン粉焼きをメインに、ご飯と付け合わせは新作でいお祝いを。

    盟子誕生日

    このブログでは初めて掲載の「鶏胸肉の香草パン粉焼き」です。

    ぶんぶんチョッパーに、パセリ、セロリの葉と茎、ぶんぶんにんにく(にんにくみじん切りのオリーブオイル漬け)、ぶんぶん生姜(生姜みじん切りのオリーブオイル漬け)、パン粉、粉チーズ、オリーブオイルを加え、ぶんぶんします。パン粉がしっとりするくらいの量のオリーブオイルを加えます。バット等に広げておきます。

    鶏胸肉は包丁を入れて薄く開き、先端でぐさぐさしてすじ切りと火と味が均一になるようにします。両面に塩胡椒をし、皮目にまんべんなく薄くお味噌を塗り、お味噌を塗った面を上記のパン粉に押しつけます。

    オーブンを170度に加熱し、トレーに、トレーの倍の長さのアルミホイルを敷きパン粉を上にして鶏肉を乗せます。余ったパン粉も乗せます。アルミホイルを畳んで20分加熱、火が通ったら折り畳んだ分のアルミホイルを取り除き、210度に温度を上げて10分加熱します。乗せたパン粉が少し焦げてきたらOK旨旨です。

    盟子誕生日

    新作ご飯は「しめじの中華風味炊き込みご飯」です。こう書くと大層な料理の様ですが、何のことはありません、ウェイパーで炊くだけなのです。だけなのですが、旨旨なのです!

    今回は5合炊きました。
    ウエイパー(大さじ3)は堅いようならレンジで30秒ほど加熱して柔らかくしておきます。

    5合のお米を研ぎ、水4合、お酒1合にウエイパーを溶く様に混ぜ、返し(無ければお醤油で)少々で味を付け、下ろし生姜たっぷりと洗って石突きを切り落としたしめじを1パック乗せて普通に炊きます。

    これ、風味もサイコーで旨旨です。焼き豚を加えて炊けば、ちまき風に出来上がりますよ!とにかく簡単で美味しいので是非お試しを\(^^@)/

    盟子誕生日

    付け合わせも新作、群馬県桐生市の郷土料理「子供の洋食」です。「子供の洋食」という名の料理です。桐生や足利地域はじゃがいもをよく食べるようですね。以前「がっきーツアー」で足利へ行ったときに食べた、薄焼き玉子が敷かれたごろごろのじゃがいもが入った焼きそばが斬新で衝撃的な旨旨でした

    盟子誕生日

    作り方は超簡単、ごろごろ切ったじゃがいも(今回は新じゃがで)を硬めに茹でておきます。サラダオイルを熱し、薄切りの長ねぎ(今回は青い部分まで1本全部)、干しエビをさっと炒め、そこへじゃがいもを投入炒め合わせます。ウスターソースや中濃ソースで好みの濃さの味に仕上げれば旨旨に完成です。

    こんなシンプルなのに凄く美味しい。ビール進みまくりですよ\(^O^)/

    サラダはサニーレタス、ルーコラ、クレソン、プチトマトです。大好きなルーコラの風味、クレソンのピリ辛(別名「オランダ水がらし」)がとっても旨旨です。クレソンって桃の様な風味がありますよね?ね!!

    盟子誕生日

    デザートもちゃんと頂いて、楽しく美味しいHappy birthdayでありました。おめでとー。





     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜

     



     

     


    オンラインレッスン・ロゴ
     

    ↑ クリック下さい! 


    ・長年Web上でフルートとピアノの悩みを解決してきたノウハウをオンラインで!
    ・過去の実績からSkype、または、LINEを使用します。
    ・自宅PCでも、外出先のスマホからでも気軽に受講出来ます(Wifi環境推奨)。
    ・上坂、近藤のレッスンが初めての方、初回無料体験レッスン(30分)。
     2回目からは有料。30分から始められます。
     30分以上は10分単位でご希望のレッスン時間を選べます。
    詳細はこちらから!

    ・Mobile
     オンライン「なんでも質問箱」QR



     

    ==============================

     





     

     

    <<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>


    Vol.238「ヴィルトゥオーゾ・フルート・VI」


    ◆日 時:2020.7/117:00p.m.開演(6:30p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥3,000− 学生¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん
    ◆出 演:Fl.上坂 学平野 景子有松 栞川上 葉月
         Pf.近藤 盟子
    ◆お話し:大竹 亮

    Facebook

    ◆Mobile

     QR238

    ◆プログラム:Webサイト

     ・モーツァルト:きらきら星変奏曲(4Fl+Pf)
     ・ドヴォルザーク:スラブ舞曲より、ホ短調Op.46-2、ホ短調Op.46-7(4Fl+Pf)


    −−−Tea Time(ワイン、ジュースのサービスがあります)−−−
     

     

     ・アーン:ロマネスク(2Fl+Pf、川上、上坂)
     ・ブラームス:ハンガリー舞曲より(2Fl+Pf、有松、平野)
     ・ボノー:デヴェルティスメント(4Fl+Pf)


    Vol.236-238フライヤー
     

    ↑ クリック下さい! ↑




     

    ==============================

     




     

    <<フルートクライス関西・大阪レッスン>>


    ◆フルートの神髄に触れよう!
    フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.61
    ◆2020年7月25日(土)

     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.59の様子
     こちらからご覧下さい。
    スマホはこちらのQRコードから
     大阪レッスンQR
     

    大阪レッスンロゴ
     

     

    ↑ クリック下さい! 




    JUGEMテーマ:グルメ

    JUGEMテーマ:フルート

    JUGEMテーマ:クラシック音楽

    JUGEMテーマ:音楽教育


    コメント
    コメントする