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[食べる] 旨旨お豆腐〜ぶんぶんスイーツ

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    ============== お知らせ ==============
    オンライン「フルート&ピアノなんでも質問箱」
    どこからでもフルートを楽しもう!

    ●5月23日(土)公演:クライス・フルート・ソロイスツVol.237
    ●5月16日(土)・17日(日)フルートクライス関西大阪レッスンVol.60
    (上記公演の詳細は下方にも掲載してあります)
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    島屋旨旨

    先日行った武蔵野うどんのめんこや、帰りにはもちろん島屋さんに寄って旨旨な木綿豆腐、生揚げ、油揚げ、おからを頂いて来ました。それを昆布、生椎茸、お酒、返しで炊いていきます。おからはお菓子作りに使う予定です。

    島屋旨旨

    一番大好きな木綿豆腐、よく水切りしてから炊きます。

    島屋旨旨

    生揚げはさっと油抜きし、細長く1/4に切り分けます。生揚げからも良いお出汁が出るんですよね〜(^o^)

    島屋旨旨

    そして、油抜きして1/4の三角形に切り分けた油揚げ、これも良いお出汁が出るんです。なので、昆布と椎茸だけでも凄く深い味に仕上がります。本当に美味しいんですよ〜!生揚げも油揚げも、油抜きしないでそのまま使ってもコク増量で美味しいと思います。

    めんこや

    めんこやからもテイクアウト(^O^)v
    あの旨旨をお家でも堪能出来ます。


    <本日のぶんぶんスイーツ>

    ぶんぶんかき氷

    コロナ、悩みと不安は増すばかり、、、と言う事で甘い物でスッキリだっ!!

    冷蔵庫の普通の氷をビニール袋に入れて麺棒で叩き粗くクラッシュ。それをぶんぶんチョッパーで細かく砕きます。自家製のラズベリー・ジャムをトッピングすれば、甘さ控えめ、スッキリ爽やかなスイーツの完成です。

    ぶんぶんかき氷

    ほーーーぅら!美味しそうでしょ?!でしょ?!!!

    とける様な舌触りでは無く、じゃりじゃり、ガリガリしたフラッペ、いや、かき氷(*^_^*)食感がしっかりした旨旨ですよ〜\(^O^)/



     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜

     



     

     


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    <<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>


    Vol.237「魅惑の無伴奏の世界・II」


    ◆日 時:2020.5/237:00p.m.開演(6:30p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥3,000− 学生¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん
    ◆出 演:Fl.上坂 学平野 景子
    ◆お話し:大竹 亮
    Facebook

    ◆Mobile

     ソロイスツVol.237QR

    ◆プログラム:Webサイト

     ・C.P.E.バッハ:無伴奏フルートのためのソナタ イ短調 Wq.132,H.562(無伴奏フルート独奏、平野)
     ・J.S.バッハ:無伴奏フルートのためのパルティータ イ短調 BWV.1013(無伴奏フルート独奏、上坂)


    −−−Tea Time(ワイン、ジュースのサービスがあります)−−−

     

     ・ハモリ選曲&編曲:優美な組曲より(Fl+AFl)
      −ルイ=クロード・ダカン(Louis-Claude Daquin、1694.7.4.-1772.6.15.フランス):カッコウ、つばめ
      −ジャン=フィリップ・ラモー(Jean-Philippe Rameau、1683.9.25.-1764.9.12.フランス):さえずり
      −フランソワ・クープラン(Francois Couperin、1668.11.10.パリ-1733.9.11.同地):収穫をする人々(俗:みやまカラス)

     ・ピアソラ:タンゴ・エチュードより(2Fl)


    フライヤー236-238
     

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    <<フルートクライス関西・大阪レッスン>>


    ◆フルートの神髄に触れよう!
    フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.60
    ◆2020年5月16日(土)・17日(日) 2日間開催!

     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.59の様子
     こちらからご覧下さい。
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