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[食べる] たまにはイタリアンでも

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    EATALY

    ルーコラのサラダ。定番のバルサミコ酢風味で旨旨。スライスされたチーズはパルミジャーノ?とメニューをよく見ると、それはグラナパダーノ。元々はパルミジャーノ発祥のような、兄弟のようなチーズで「パルミジャーノだよ」と言われたら信じてしまいそう。ルーコラは大好きな細身タイプのもので、最近は国産でもこのような細身の栽培が上手く行っているのかな、美味しいのです。

    そんな今日は、

    EATALY

    いつもお世話になっているヘアスタイリストのお二人と旨旨な時間です。

    EATALY

    卵に余り火が通っていないフレッシュなカルボナーラ。
    これ、ありきたりのテイストでは無く美味しかったなあ。

    EATALY

    オレキエッテ、細かく刻んだサルシッチャとブロッコリー入りです。このオレキエッテ、凄くコシがあるというか、パスタでコシって余り聞かないけど、とにかくシンプルな塩味で旨い。

    EATALY

    鴨のロースト、オレンジ風味のソース。「風味」と言うところがミソですね。レアで、野趣味溢れるワイルドな一品。ルーコラとグラナパダ−ノも嬉しい(^o^)

    EATALY

    レモングラニータ、レモンのリキュールが添えられています。とにかく酸っぱい!でも後味スッキリ、苦味もありません。リキュールはアルコール強めなのですが、ちょっと甘味を感じて酸っぱいグラニータにピッタリでした。

    EATALY

    楽しい時間はあっと言う間に過ぎて、、、またヘアメンテよろしくお願いします!




     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜



     


     

    <<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>


    Vol.234「魅惑の無伴奏の世界」


    ◆日 時:2020.1/187:00p.m.開演(6:30p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥3,000− 学生¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん
    ◆出 演:Fl.上坂 学平野 景子
    ◆お話し:大竹 亮
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    ◆Mobile

     Vol.233QR

    ◆プログラム:Webサイト

     ・J.シュトラウス:こうもり序曲(2Fl)
     ・プチハール:無伴奏フルートの為の「私に(For me)」
           (無伴奏フルート独奏、上坂)

     

    −−−Tea Time(ワイン、ジュースのサービスがあります)−−−


     ・イベール:無伴奏フルートの為の小品(無伴奏フルート独奏、上坂)
     ・フェルー:無伴奏フルートの為の3つの小品(無伴奏フルート独奏、平野)
     ・ボウェン:2本のフルートの為のソナタ(2Fl)


    ソロイスツ・フライヤー233-235
     

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    ==============================




     

    <<フルートクライス関西・大阪レッスン>>


    ◆フルートの神髄に触れよう!
     フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.58
    ◆2020年1月25日(土)

     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.57の様子
     こちらからご覧下さい。
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