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[食べる] 一人でも行く旨旨うどんお豆腐ツアーVol.65

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    <<一人でも行く旨旨うどんツアー>>


    「がっきーと行く旨旨うどんツアー」に触発されて、ツアーを待ちきれず一人で行くうどんツアー>

    今日も前回に続き新規開拓しました\(^O^)/

     

    第1回:2017.12月2日(土)開催
     本日の旨旨うどん
      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
      2)田舎うどん「てつ」
    第2回:2017.12月9日(土)開催
     本日の旨旨うどん
      1)四方吉うどん本店
      2)大木うどん店(&持ち帰り)
    第3回:2018.2月25日(日)開催
     本日の旨旨うどん
      1)元祖田舎っぺうどん(北上尾店)
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(きのこ汁生麺持ち帰りのみ)
    第4回:2018.4月10日(火)開催
     本日の旨旨うどん
      1)四方吉うどん本店
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
    第5回:2018.5月1日(火)開催
     本日の旨旨うどん
      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
    第6回:2018.5月15日(火)開催
     本日の旨旨うどん
      1)みやふじうどん店Facebook
    (New!)
    第7回:2018.6月29日(金)開催
     本日の旨旨うどん
      1)うどん本舗
      2)四方吉うどん本店(生麺持ち帰りのみ)
    第8回:2018.7月8日(日)開催
     本日の旨旨うどん
      1)小平うどん聖蹟桜ヶ丘店(&生麺持ち帰り)
    第9回:2018.7月13日(金)開催
     本日の旨旨うどん
      1)満月うどん(&生麺持ち帰り)
    (New!)
    第10回:2018.9月2日(日)開催
     本日の旨旨うどん
      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
    第11回:2018.10月30日(火)開催
     本日の旨旨うどん
      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
    第12回:2018.11月25日(日)開催
     本日の旨旨うどん
      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
    第13回:2018.12月11日(火)開催
     本日の旨旨うどん
      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
     本日のお茶
      2)むすびcafe & 川越氷川神社
     本日の旨旨お豆腐
      3)島屋豆腐店
    第14回:2018.12月27日(木)開催
     本日の旨旨お豆腐
      1)島屋豆腐店
     本日の旨旨うどん〜その1
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
     本日の縁結び&お茶
      3)川越氷川神社 & むすびcafe
     本日の大人の遠足
      4)吉見百穴 & 岩殿山安楽寺(吉見観音)
     本日の旨旨うどん〜その2
      5)四方吉うどん吉見本店
     本日のおまけ
      6)道の駅「いちごの里よしみ」
     本日の萌え萌え
      7)新古河線44番鉄塔、500KV

    第15回:2019.1月21日(月)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん香川一福 神田店
    (New!)

    第16回:2019.1月22日(火)開催
     本日の旨旨お豆腐
      1)島屋豆腐店
     本日の旨旨うどん
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
    第17回:2019.1月30日(水)開催
     本日の旨旨うどん
      1)うどん丸香
    (New!)
    第18回:2019.1月31日(木)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん香川一福 立川店
    (New!)

    第19回:2019.2月4日(月)開催
     本日の旨旨うどん
      1)うどん丸香
    第20回:2019.2月5日(火)開催
     本日の旨旨うどん
      1)肉汁うどんの南哲
    (New!)

    第21回:2019.2月6日(水)開催
     本日の旨旨うどん
      1)博多うどん「よかよか」
    (New!)

    第22回:2019.2月8日(金)開催
     本日の旨旨うどん
      1)武蔵野うどん「たまや」
    (New!)

    第23回:2019.2月18日(月)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん「たも屋」
    (New!)

    第24回:2019.2月20日(水)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん「水道橋麺通団」
    (New!)

    第25回:2019.2月27日(水)開催
     本日の旨旨うどん
      1)宮崎釜揚げうどん「はつとみ」
    (New!)

    第26回:2019.3月6日(水)開催
     本日の旨旨お豆腐
      1)島屋豆腐店
     本日の旨旨うどん
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
     本日の一年安鯛
      3)川越氷川神社
    第27回:2019.3月11日(月)開催
     本日の旨旨うどん
      1)大地のうどん・高田馬場店
    (New!)

    第28回:2019.3月13日(水)開催
     本日の旨旨うどん
      1)うどん丸香

    第29回:2019.3月24日(日)開催
     本日の旨旨うどん
      1)大地のうどん・高田馬場店

    第30回:2019.3月25日(月)開催
     本日の旨旨うどん
      1)うどん丸香

    第31回:2019.3月28日(木)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん香川一福 立川店

    第32回:2019.4月3日(水)開催
     本日の旨旨うどん
      1)純手打ち讃岐うどん 蓮
    (New!)

    第33回:2019.4月4日(木)開催「埼玉Premiumうどんツアー」
     本日の旨旨お豆腐
      1)島屋豆腐店
     本日の旨旨うどん
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
     本日の桜と一年安鯛
      3)川越氷川神社
     本日の旨旨ティータイム
      4)むすびcafe

    第34回:2019.4月5日(金)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん「たも屋」
    第35回:2019.4月14日(日)開催

     本日の旨旨うどん
      1)大地のうどん・高田馬場店

    第36回:2019.4月15日(月)開催
     本日の旨旨お豆腐
      1)島屋豆腐店
     本日のお参りと名残桜
      2)川越氷川神社
     本日の旨旨うどん
      3)手打ちうどん 長谷沼
    第37回:2019.4月20日(土)開催

     本日の旨旨うどん
      1)本格手打ち かんたろう
    (New!)

    第38回:2019.4月22日(月)開催
     本日のプチ池袋組フルートレッスン
     本日の旨旨うどん
      1)うどん丸香

    第39回:2019.4月26日(金)開催
     本日のソロイスツ打ち合わせ&お茶(旨旨うどんその1&カフェその1)
      1)古久や
    (New!)蔵カフェ 草風庵
     本日の旨旨お豆腐
      2)島屋豆腐店
        生揚げの肉詰め炊き合わせ、おから
     本日の寄り道
      3)あぐれっしゅ げんき村(JA直売所)
     本日のお参り&旨旨ケーキ
      4)川越氷川神社むすびcafe
     本日の運試し
      5)川越熊野神社
     本日の旨旨うどん、その2
      6)手打ちうどん 長谷沼

    第40回:2019.5月5日(日)開催
     本日の旨旨うどん
      1)肉汁うどん 長嶋屋
    (New!)
    第41回:2019.5月14日(日)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん こげら

    第42回:2019.5月26日(日)開催
     本日の旨旨うどん
      1)かすうどん KASUYA法善寺店(大阪府中央区難波)
    第43回:2019.6月5日(水)開催
     本日の旨旨お豆腐
      1)島屋豆腐店
     本日の旨旨うどん
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
     本日の桜と一年安鯛
      3)川越氷川神社
     本日の旨旨ティータイム
      4)むすびcafe
    第44回:2019.6月8日(土)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん「たも屋」
    第45回:2019.6月21日(金)開催
     本日の旨旨うどん〜その1(大阪)
      1)うどん讃く(さんく)
    (New!)
     本日の観光〜その1
      2)福島天満宮
     本日の旨旨うどん〜その2(大阪)
      3)手打ちうどん こんぴらさん
    (New!)
     本日の観光〜その2
      4)露天神社(つゆのてんじんじゃ、通称:お初天神)

    第46回:2019.7月2日(火)開催
     本日の旨旨お豆腐
      1)島屋豆腐店
     本日の旨旨うどん〜その1
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
     本日の一年安鯛
      3)川越氷川神社
     本日の旨旨うどん〜その2
      4)手打ちうどん 長谷沼

    第47回:2019.7月5日(金)開催
     本日の旨旨うどん
      1)手打ちうどん 長谷沼

    第48回:2019.7月28日(日)開催
     本日の旨旨うどん
      1)うどん屋 きすけ
    (New!)

    第49回:2019.7月30日(火)開催
     本日の旨旨うどん〜その1
      1)手打ちうどん 長谷沼
     本日の一年安鯛 & 旨旨ティータイム
      2)川越氷川神社 & むすびcafe
     本日の旨旨うどん〜その2
      3)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(きのこ汁生麺持ち帰りのみ)
     本日の旨旨お煎餅
      4)宮坂米菓
     本日の旨旨お豆腐
      5)島屋豆腐店
    第50回:2019.8月1日(木)開催
     本日の旨旨うどん〜その1
      1)本格手打ちうどん 笑乃讃
    (New!)
     本日の旨旨うどん〜その2
      2)はらだ製麺所
    (New!)
    第51回:2019.8月5日(月)開催

     本日の旨旨うどん、旨旨こつまみ
      1)松ト麦
    (New!)

    第52回:2019.8月9日(金)開催
     本日の旨旨うどん
      1)大阪牛かすうどん りっちゃん神保町店
    (New!)

    第53回:2019.9月20日(金)開催
     本日の旨旨うどん
      1)本格手打ちうどん 笑乃讃
     本日の旨旨お豆腐
      2)島屋豆腐店
    第54回:2019.9月28日(金)開催
     本日の旨旨お豆腐
      1)島屋豆腐店
     本日の旨旨うどん
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)

    第55回:2019.10月1日(火)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん こげら
    第56回:2019.10月7日(月)開催
     本日の旨旨うどん
      1)麺匠 釜善
    (New!)

    第57回:2019.10月25日(金)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん こげら

    第58回:2019.10月28日(月)開催
     本日の旨旨うどん
      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
    第59回:2019.10月31日(木)開催
     本日の旨旨うどん
      1)うどん丸香

    第60回:2019.11月8日(金)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん こげら

    第61回:2019.11月9日(土)開催
     本日の旨旨うどん
      1)手打ちうどん 長谷沼
    第62回:2019.11月19日(火)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん こげら

    第63回:2019.11月23日(土)開催

     BOSSA UDON TOUR Op.1
     本日の旨旨うどん・その1

      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
     本日の一年あい鯛&安鯛 & 旨旨ティータイム
      2)川越氷川神社 & むすびcafe
     本日の大人の遠足・その1
      3)小江戸川越散策
     本日の旨旨うどん・その2
      4)四方吉うどん吉見本店
     本日の大人の遠足・その2
      5)吉見百穴

    第64回:2019.12月2日(月)開催
     本日の旨旨うどん
      1)武膳(ぶぜん、豊前うどん)神田小川町店(New!)
    第65回:2019.12月6日(金)開催(今回)
     本日の旨旨うどん・その1
      1)讃岐うどん こげら
     本日の旨旨お豆腐
      2)島屋豆腐店
     本日の旨旨うどん・その2
      3)三丁目の手打ちうどん(New!)


    <本日の旨旨うどん・その1>

    Vol.65こげら

    今日も健気に「ひまっつ」が見守るパーキング、それはこげら!
    半月ぶりのお久しぶりなのです。

    Vol.65こげら

    まずはしょうゆ(大)、供される時にご覧の様に少量のお醤油がかかって出てくるのですが、もうこれだけでも十分なくらい麺が美味しいのですね。

    Vol.65こげら

    太麺でエッジが効いてます。

    Vol.65こげら

    もうお醤油を足さないで薄味のままガンガン行っちゃいます。よく噛むと小麦の風味が口の中に広がって幸せになれるのですね。麺に歯がすっと入り一息遅れて強靱なコシが歯を跳ね返す様です。それもまた軽快で嬉しい。

    Vol.65こげら

    本日の天ぷらはゲソ天(右)と、今日から始まったお餅の天ぷら(左上)。お餅を素揚げにして塩を降りかけるかき餅はよく作りますが、天ぷらは初めて、旨旨ですよ〜(←今度是非作ってみたい)。左下はサービスのねぎ天(←こちらも是非作ってみたい)。

    Vol.65こげら

    そして定番ひやあつ(並)です。透き通ったお出汁、雑味の無いいりこの風味がサイコーです。自分でもいりこのお出汁はよく作りますが、どうしても雑味が出たりこんなに綺麗に出来ない。どこかちょっとの差の積み重ねが大きな違いになるんだとは思うのですが、そのどこかがどこか分からない、素人の悲しさです。めげずに諦めずに悲観しないでまたお出汁を引きます。


    <本日の旨旨お豆腐>

    Vol.65島屋

    なんと!2ヶ月半ぶりの島屋さんです。もう、伺いたくて仕方なくて、という感じでした。

    Vol.65島屋

    いつも笑顔で優しく爽やかに接して下さる店主さんです。
    今日は木綿2丁、絹1丁、生揚げ2つ、油揚げ5枚、おから2袋、おからドーナッツ2袋頂いて来ました。食べるのがホント楽しみ。

    で、

    Vol.65島屋

    帰宅して夜にさっそくお豆腐をビールと一緒に頂きましたよ。お豆腐もうどん同様硬めが好きなのでいつもは木綿だけ頂いてくるのですが、今日は久々絹も頂いて来ました。久しぶりの島屋さんの絹ごしはしっかりしていて、硬め好きの私でも大満足の食感。甘味があって旨旨です。その絹ごし豆腐にぶんぶん生姜と青唐辛子の醤油漬けで更に甘味が引き立ち美味しい冷ややっことなりました\(^O^)/


    <本日の旨旨うどん・その2>

    Vol.65三丁目

    実は島屋さんのお店の近くにもまだ伺っていない気になるうどん屋さんが何軒かあるのですね。その1軒へ下見へ、、、駐車場で考えること1分、今日行かずしていつ行くんだ!

    入店〜(*^_^*)

    頼んだのは、肉つけ麺(中盛)です。よく考えずに「小盛じゃ少な過ぎると後悔するから、でも、さっきこげらで旨旨たっぷり食べたから大盛は無理だから」と頼んだのですが。「小盛」がメニューにあるという事は盛りが良いと言うこと、うっかり忘れていました。「中盛」は400gなのですが、茹でる前に計量していましたから、もしや生麺で400gなのでしょうか、だとしたら茹で上がり500gのボリュームがあるはずで、実際食べながら「これ500gくらいあるんじゃないの?」と感じたほど。メニューに書かれた麺の分量は以下の通りでした。

    ・小盛200g
    ・並盛300g
    ・中盛400g
    ・大盛600g


    つけ汁は鰹の風味が強く、しかし優しい風味の甘目のつけ汁。武蔵野うどんというよりは武蔵野うどんの源流と言われる武蔵村山の糧うどんに近い感じです。肉汁は殆ど注文することはないのですが、このつけ汁は鰹とお肉の出汁感のバランスがとても好みで、とても美味しく感じました。

    Vol.65三丁目

    実際薬味にも茹でたほうれん草が添えられていて、ますます糧うどんの様相です。

    Vol.65三丁目

    麺はふすま入りの様な色味をしていて香りも豊かです。

    Vol.65三丁目

    やや細打ちながら強靱なコシ!これ、旨いです、入店してヨカッタ\(^O^)/
    このような個性の強い麺も大好きで、例によって半分以上麺だけで頂いてしまいました。麺をばくばく、時折つけ汁をちびちび、最後にしっかりつけ汁で頂きあっと言う間に完食です。

    食べ終わったら店主さんから「こげらへはよく行かれるのですか?」と言われ、え!何故分かったんだろう、とうろたえましたが(うろたえる必要なんて無いのに・( ̄∇ ̄))、スマホに貼ってある「ひまっつバスターズ」のステッカーを見つけられたのでした。多くて月に2回位かな、と言う私に「結構行かれますね」。そうなの?だってそれくらいじゃ「いつもの」でオーダー通りませんよ(笑)。話しの流れで本川越の長谷沼さん(同じフリース着てるよ( ̄。 ̄;)、その後何度も伺っています)の話も出て、うどん業界のファミリー感満載で気持ちもほこほこして来ました。また是非伺いたいです(島屋〜三丁目というコースが出来そう)。





     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜




     

    <<フルートクライス・大発表会Vol.29>>


    ◆日 時:2019.12/2210:30a.m.開演(10:00p.m.開場、終演20:10予定)

    ◆会 場:ひの煉瓦ホール(日野市民会館大ホール[1,100席] )
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:無料 出入り自由
    ◆出 演:Fl.上坂 学 Pf.近藤 盟子

    ◆Mobile

     大発表会Vol.29QR

    ◆プログラムはこちらからご覧下さい
     

    大発表会Vol.29ロゴ
     

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    ==============================




     

    <<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>


    Vol.234「魅惑の無伴奏の世界」


    ◆日 時:2020.1/187:00p.m.開演(6:30p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥3,000− 学生¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん
    ◆出 演:Fl.上坂 学平野 景子
    ◆お話し:大竹 亮
    Facebook

    ◆Mobile

     Vol.233QR

    ◆プログラム:Webサイト

     ・J.シュトラウス:こうもり序曲(2Fl)
     ・プチハール:無伴奏フルートの為の「私に(For me)」
           (無伴奏フルート独奏、上坂)

     

    −−−Tea Time(ワイン、ジュースのサービスがあります)−−−


     ・イベール:無伴奏フルートの為の小品(無伴奏フルート独奏、上坂)
     ・フェルー:無伴奏フルートの為の3つの小品(無伴奏フルート独奏、平野)
     ・ボウェン:2本のフルートの為のソナタ(2Fl)


    ソロイスツ・フライヤー233-235
     

    ↑ クリック下さい! ↑




     

    ==============================




     

    <<フルートクライス関西・大阪レッスン>>


    ◆フルートの神髄に触れよう!
     フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.58
    ◆2020年1月25日(土)

     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.57の様子
     こちらからご覧下さい。
    スマホはこちらのQRコードから
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    大阪レッスンロゴ
     

     

    ↑ クリック下さい! ↑




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