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[食べる] お家で旨旨津軽そばを

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    お家で津軽そば

    ソロイスツの弘前公演Vol.4、とても素敵な時間になりました。その想い出と一緒にかがやの津軽そばもお持ち帰り。と言う事で本日の夕食は津軽そばであります\(^^@)/ 鬼下ろしで下ろした大根と自家製すりだねで旨旨です。

    お家で津軽そば

    こちらが鬼下ろし。
    急遽買いに行ったのでこのようなプラスチック製の物しか手に入りませんでしたが、案外美味しく下ろすことが出来ました。本当は竹製が欲しかったのですが、どちらかと言うと高級?器具のようで百貨店や専門店へ行かないと売っていないようでした。

    お家で津軽そば

    鬼下ろし。
    竹製を買う時はもっと粗いのにしたいです。

    お家で津軽そば

    裏返すと目が細かくなっていますし、

    お家で津軽そば

    薬味下ろし(生姜や山葵、にんにく等々)も付いていて、このような利便性はプラスチックならでは。

    お家で津軽そば

    蕎麦つゆはちゃんと伊吹いりこ、昆布、鰹節で引きました。出汁を取った後のいりこは天ぷらに。衣は天ぷら粉、全卵、冷えたビールです。

    お家で津軽そば

    いりこの天ぷらは蕎麦前にピッタリ\(^O^)/

    お家で津軽そば

    シメの津軽そば、しゃきしゃき粗挽き大根が旨旨です(^O^)v






     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜





     

     

    <<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>


    Vol.233「ザ・プレミアムコンチェルト」
    ◆日 時:2019.11/3
    7:00p.m.開演(6:30p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥3,000− 学生¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん
    ◆出 演:Fl.上坂 学平野 景子 Pf.近藤 盟子
    ◆お話し:大竹 亮
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    ◆Mobile

     Vol.233QR

    ◆プログラム:Webサイト

     ・C.シュターミッツ:フルート協奏曲 ト長調 Op.29(Fl+Pf、平野)
     ・C.P.E.バッハ:フルート協奏曲 イ長調 Wq.168/H.438(Fl+Pf、上坂)

     

    −−−Tea Time(ワイン、ジュースのサービスがあります)−−− 


     ・J.S.バッハ:イタリア協奏曲 BWV.971(ピアノ独奏、近藤)
     ・チマローザ:2本のフルートのための協奏曲(2Fl+Pf)


    ソロイスツ・フライヤー233-235
     

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    ==============================


     

     

     


     

     

     

    <<フルートクライス関西・大阪レッスン>>


    ◆フルートの神髄に触れよう!
     フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.56
    ◆2019年11月16日(土)・17日
    (日)2日間開催!
     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.55の様子
     こちらからご覧下さい。
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