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[食べる] 旨旨氷見うどんと、旨旨直虎

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    <本日のランチ>

    氷見うどん、直虎

    サマーキャンプ最終夜の発表会の打ち上げで富山からの参加者たいぞーちゃんに、「先生うどんお好きなんですよね、富山には氷見うどんっておいしいうどんがあるので是非食べて貰いたいです」と言われ、スマホであれこれ検索していたらたいぞーちゃんに、「あ、それ、海津屋の、有名です」と言われた物だから勢いで「ポチ!」。太麺もあるのに、酔っていたせいか間違って細麺ポチってしまった。。。

    で、キャンプから帰ると翌日にはぴんぽ〜ん。。。
    氷見うどん、到着しました。

    氷見うどん、直虎

    と言う事で、急いでいりこ、昆布、鰹節で出汁を引き、めんつゆ作り、かけうどんにしました。

    細麺ですが、、、乾麺ですが、、、これ、旨いよ!素うどんサイコー、たいぞーちゃんありがとうです。このうどんでおろしぶっかけにしても良いし、久しぶりにかすうどん作っても美味しそう。


    <本日の晩酌>

    氷見うどん、直虎

    そして夜、先日買ってきた直虎をーーー\(^O^)/

    氷見うどん、直虎

    おつまみはこんな感じ。

    氷見うどん、直虎

    ほくほくかぼちゃと、

    氷見うどん、直虎

    里芋の塩茹で。

    氷見うどん、直虎

    里芋用に3種類のお塩を用意。

    左上:チベットの岩塩、マグマの影響で茹で玉子のような風味
    右上:インドネシア・バリの天日塩
    下:キプロスのスモーク

    氷見うどん、直虎

    まずはチベットの岩塩で。
    硫黄の影響なのか茹で卵の様な風味の個性的なお塩、がつんと来るテイストが里芋にもピッタリ。

    氷見うどん、直虎

    その塩味をスッキリ爽やかなテイストの直虎で洗い流す。
    もう、サイコー!!







     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜





     

     

    <<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>


    Vol.232「ヴィルトゥオーゾ・フルートII」
    ◆日 時:2019.9/15
    2:30p.m.開演(2:00p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥2,500− 高校生以下¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん
    ◆出 演:Fl.上坂 学平野 景子双木 千鶴 Pf.近藤 盟子
    ◆お話し:大竹 亮
    Facebook

    ◆Mobile

     Vol.232QR

    ◆プログラム:Webサイト

     ・コレット:コンチェルト・コミック ハ長調「マルゴトン」Op.8-3(3Fl+Pf)
     ・アンデルセン:軍隊風アレグロ ホ長調 Op.48(2Fl+Pf、上坂、双木)

     

    −−−Tea Time(ワイン、ジュースのサービスがあります)−−− 


     ・ドップラー:2FlとPfのためのソナタ Op.25(2Fl+Pf、上坂、平野)
           (3楽章は有名なアンダンテとロンド)
     ・ドロステ=ヒュルスホフ:3FlとOrchのための協奏交響曲 ニ長調(3Fl+Pf)


    ソロイスツVol.230-232フライヤー
     

    ↑ クリック下さい! ↑





     

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    <TRIchrO JAPAN TOUR 2019>


    トライクロ
     

    ↑ 両面拡大表示−クリック下さい ↑



    昨年も共演したジャズトリオ「TRIchrO」とのライブです。開場は昨年と同じ青山のZIMAGINE、TRIchrOでピアノ弾くのは大学の同級生のEriko。フルート科卒業ですバークリーのジャズピアノ科で研鑽を積んだ才能のある人です。パワーアップして日本でのツアーを開催します。



     

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    <ソロイスツ弘前公演Vol.4>


    弘前Vol.4
     

    ↑ 両面拡大表示−クリック下さい ↑


    今年も弘前で活躍するフルート奏者・工藤 千尋さんをお招きして「セ・バ・フランス(津軽弁で「さあ、フランス」)」と題し、バロックから20世紀までのフランス音楽を特集します。昨年の様子をご覧下さい




     

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    <<フルートクライス関西・大阪レッスン>>


    ◆フルートの神髄に触れよう!
    フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.55
    ◆2019年7月28日
    (日)
     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.54の様子
     こちらからご覧下さい。
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