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[食べる] グリーンアスパラガスとトマトの冷製そうめん

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    グリーンアスパラガスとトマトの冷製そうめん

    長引いた梅雨が明けた途端に連日の猛暑日、いやあ、参りますね。そんな時はあっさりと冷たい麺類を。グリーンアスパラガスとトマトの冷製そうめんです。これ、本当はカッペリーニのレシピなんですけど、おそうめんでもサイコーに旨旨ですよ。お蕎麦やうどんでも間違いなく美味しいです。特にお蕎麦はオリーブオイル、お塩、粉チーズでも旨旨ですから間違いないですよ。

    ・にんにく(中サイズ)丸ごと1個分のみじん切り
    ・上記にんにくをオリーブオイルで焦がさない様に熱し、香りを引き出す。
    ・上記オリーブオイルをタッパーやボウルに移し、お塩、胡椒、レモン果汁、
     バルサミコ酢で味付けする。
    ・上記オリーブオイルにフレッシュバジルの葉を加える。
     大きい葉は1/2〜1/3ほどの大きさに、小さい葉はそのままで。
    ・上記オリーブオイルに、グリーンアスパラガスの茎の部分を和える。
     穂先から1/3ほどの長さに切り、残りの茎の部分は2cmほどの長さに切り分け、
     茎は1分、その後穂先を加えて30秒、全体で1分30秒の塩茹でにしておき、
     冷蔵庫で冷やしておく。
    ・上記オリーブオイルに、半分に切り分けたプチトマト、千切りの茗荷も和える。
     茗荷はお飾り用に少し取っておく。
    ・上記オリーブオイルを冷蔵庫でキ〜ンと冷やす。
    ・素麺を固めに茹で、氷水でキ〜ンとしめる。
    ・素麺をオリーブオイルでよく和え、お皿に盛り、グリーンアスパラガスと
     茗荷を飾る。

    旨いですよ、これ。
    オススメです。

    味付けした旨旨オリーブオイルが余ったので、、、

    冷製パスタ

    全粒粉スパゲッティーニで第2弾!!
    上記画像でパスタは60gほど。

    冷製パスタ

    バーボンのロックで旨旨です。




     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜





     

     

    <<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>


    Vol.232「ヴィルトゥオーゾ・フルートII」
    ◆日 時:2019.9/15
    2:30p.m.開演(2:00p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥2,500− 高校生以下¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん
    ◆出 演:Fl.上坂 学平野 景子双木 千鶴 Pf.近藤 盟子
    ◆お話し:大竹 亮
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    ◆Mobile

     Vol.232QR

    ◆プログラム:Webサイト

     ・コレット:コンチェルト・コミック ハ長調「マルゴトン」Op.8-3(3Fl+Pf)
     ・アンデルセン:軍隊風アレグロ ホ長調 Op.48(2Fl+Pf、上坂、双木)

     

    −−−Tea Time(ワイン、ジュースのサービスがあります)−−− 


     ・ドップラー:2FlとPfのためのソナタ Op.25(2Fl+Pf、上坂、平野)
           (3楽章は有名なアンダンテとロンド)
     ・ドロステ=ヒュルスホフ:3FlとOrchのための協奏交響曲 ニ長調(3Fl+Pf)


    ソロイスツVol.230-232フライヤー
     

    ↑ クリック下さい! ↑




     

    ==============================




     

    <<2019フルートクライス・サマーキャンプVol.38>>


    ◆開催日時:2019.8月16日(金)〜8月19日(月) 3泊4日
    ◆講  師:フルート・上坂 学平野 景子 ピアノ・近藤 盟子
    ◆会  場:プチホテル・ゾンタック

    ◆詳  細:こちらをご覧下さい

    プロムナードコンサート、発表会プログラム
    ◆Mobile
     キャンプVol.38QR


    初日16日(金)のプロムナードコンサート、18日(日)の参加者による発表会は入場料無料でどなたでもお聞き頂けます。どうぞお気軽にお越し下さい。



    サマーキャンプVol.38ロゴ
     

    ↑ クリック下さい! ↑


    <キャンプの特徴>

    ・期間中2人の講師で併せて6回のレッスンを受講出来ます。

    ・キャリア(どんな初心者でも、上級者でも)を問いません。
     それぞれのキャリアに合った受講曲の選曲を致します。

    ・初めての方も、お一人の方も気軽に参加頂けます。
     今年もお一人で初めての方も参加予定です。
     女性で初めてでお一人での参加もあります。

    ・2種類のアンサンブル(ピアノ伴奏有りと無し)にチャレンジ!
     2人の講師でのレッスンを受講出来ます。

    ・ムラマツ技術者による無料調整会を実施します。

    ・ムラマツ主要モデルを自由に試奏(ラインナップは以下の通り)
     共通仕様:インラインリング、H足部管、Eメカニズム付き
     (モデルの詳細はこちらから)
     −SR-PTPモデル(総銀製プラチナメッキ、トーンホール半田付け)
     −総9K-SRモデル(トーンホール半田付け)
     −14Kモデル(メカニズム9K製、トーンホール引き上げ)
     −14K-SRモデル(メカニズム銀製、トーンホール半田付け)
     −18K-SRモデル(メカニズム9K製トーンホール半田付け)


    その他たくさんのお楽しみ(^o^)
    どうぞお気軽にエントリー下さい

     




     

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    <<フルートクライス関西・大阪レッスン>>


    ◆フルートの神髄に触れよう!
    フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.55
    ◆2019年7月28日
    (日)
     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.54の様子
     こちらからご覧下さい。
    スマホはこちらのQRコードから
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    大阪レッスンロゴ
     

     

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