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[食べる] トルティーヤ

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    トルティーヤ

    一昨日に続いて「野菜が食べたい!」、それも生がイイなあ、、、と言う事でトルティーヤです。トルティーヤは市販のフラワートルティーヤですが、本来は小麦では無くとうもろこし粉。市販品はほぼフラワーなので自分で作ろうとコーンミールを仕入れてあるのですが、今回はお手軽に、と言うわけです。フラワーのものはそれはそれでとってもイイ穀物の香りがします。

    トルティーヤ

    サラダ菜は洗って水をよく切っておきます(サラダスピナーが便利ですよ)。ピーマンと赤パプリカは細切りにします。今回はピーマンの種やワタは取り除いて使います。にんじんは細切りピーラーで。薄切りの玉ねぎはさっと水にさらしておきます。

    トルティーヤ

    動物性タンパク質は鶏胸肉で。皮や脂を取り除き細切りにし、お塩と胡椒で軽く下味を付けソテー。色が変わったら白ワインを降って蒸し焼きにします。水分が無くなったら一昨日の無限ピーマン用合わせ調味料にハチミツとマスタード、下ろしにんにくをたっぷり加えた合わせ調味料で味付けします。

    トルティーヤ

    トルティーヤはオーブントースターで1分ほど温めて半分に切っておきます。

    トルティーヤ

    野菜たっぷりと味付き鶏肉で旨旨トルティーヤの完成です。野菜をたくさん食べることが出来て罪悪感マイナスですよ( ̄∇ ̄) いや、実際生野菜が美味しい!!!




     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜



     

    <<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>


    Vol.230「ソロライブ・I〜バッハアーベント」
    ◆日 時:2019.6/15
    )7:00p.m.開演(6:30p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥2,500− 高校生以下¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん
    ◆出 演:Fl.上坂 学平野 景子 Pf.近藤 盟子
    ◆お話し:大竹 亮
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    ◆Mobile

     Vol.230QR

    ◆プログラム:Webサイト

     <オールJ.S.バッハ・プログラム>
     ・ソナタ 変ホ長調 BWV.1031(Fl+Pf、平野)
     ・協奏曲 イ短調 BWV.1056(Fl+Pf、上坂、原曲:Vln[Cemb])
     (↑もしかしたら原調のト短調で演奏するかも。。。)

     

    −−−Tea Time(ワイン、ジュースのサービスがあります)−−− 


     ・パルティータ第2番ハ短調 BWV.826(Pf solo、近藤)
     ・音楽の捧げもの BWV.1079より、トリオソナタ ハ短調(2Fl+Pf、原曲Fl+Vln


    ソロイスツVol.230-232フライヤー
     

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    ◆フルートの神髄に触れよう!
    フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.54
    ◆2019年5月25日(土)・
    26日(日)
     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.53の様子
     こちらからご覧下さい。
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