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[食べる&ソロイスツ] 一人でも行く旨旨うどんツアーVol.27、からの、ソロイスツVol.228へ向けてどうやって練習しているかというと〜その6

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    一人でも行く旨旨うどんツアー】


    「がっきーと行く旨旨うどんツアー」に触発されて、ツアーを待ちきれず一人で行くうどんツアー>

    福岡うどん初体験。透明な麺に、初めて行っためんこやや大木うどん店以来の衝撃を受けました。

    第1回:2017.12月2日(土)開催
      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
      2)田舎うどん「てつ」

    第2回:2017.12月9日(土)開催
      1)四方吉うどん本店
      2)大木うどん店(&持ち帰り)

    第3回:2018.2月25日(日)開催
      1)元祖田舎っぺうどん(北上尾店)
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(きのこ汁生麺持ち帰りのみ)

    第4回:2018.4月10日(火)開催
      1)四方吉うどん本店
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)

    第5回:2018.5月1日(火)開催
     本日の旨旨うどん
      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)

    第6回:2018.5月15日(火)開催
     本日の旨旨うどん
      1)みやふじうどん店Facebook

    第7回:2018.6月29日(金)開催
     本日の旨旨うどん
      1)うどん本舗
      2)四方吉うどん本店(生麺持ち帰りのみ)

    第8回:2018.7月8日(日)開催
     本日の旨旨うどん
      1)小平うどん聖蹟桜ヶ丘店(&生麺持ち帰り)

    第9回:2018.7月13日(金)開催
     本日の旨旨うどん
      1)満月うどん(&生麺持ち帰り)

    第10回:2018.9月2日(日)開催
     本日の旨旨うどん
      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)

    第11回:2018.10月30日(火)開催
     本日の旨旨うどん
      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)

    第12回:2018.11月25日(日)開催
     本日の旨旨うどん
      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)

    第13回:2018.12月11日(火)開催
     本日の旨旨うどん
      1)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
     本日の旨旨お豆腐
      2)島屋豆腐店
     本日のお茶
      3)むすびcafe & 川越氷川神社

    第14回:2018.12月27日(木)開催
     本日の旨旨お豆腐
      1)島屋豆腐店
     本日の旨旨うどん〜その1
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
     本日の縁結び&お茶
      3)川越氷川神社 & むすびcafe
     本日の大人の遠足
      4)吉見百穴 & 岩殿山安楽寺(吉見観音)
     本日の旨旨うどん〜その2
      5)四方吉うどん吉見本店
     本日のおまけ
      6)道の駅「いちごの里よしみ」
     本日の萌え萌え
      7)新古河線44番鉄塔、500KV


    第15回:2019.1月21日(月)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん香川一福 神田店


    第16回:2019.1月22日(火)開催
     本日の旨旨お豆腐
      1)島屋豆腐店
     本日の旨旨うどん
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)

    第17回:2019.1月30日(水)開催
     本日の旨旨うどん
      1)うどん丸香

    第18回:2019.1月31日(木)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん香川一福 立川店


    第19回:2019.2月4日(月)開催
     本日の旨旨うどん
      1)うどん丸香

    第20回:2019.2月5日(火)開催
     本日の旨旨うどん
      1)肉汁うどんの南哲


    第21回:2019.2月6日(水)開催
     本日の旨旨うどん
      1)博多うどん「よかよか」


    第22回:2019.2月8日(金)開催
     本日の旨旨うどん
      1)武蔵野うどん「たまや」


    第23回:2019.2月18日(月)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん「たも屋」


    第24回:2019.2月20日(水)開催
     本日の旨旨うどん
      1)讃岐うどん「水道橋麺通団」


    第25回:2019.2月27日(水)開催
     本日の旨旨うどん
      1)宮崎釜揚げうどん「はつとみ」


    第26回:2019.3月6日(水)開催
     本日の旨旨お豆腐
      1)島屋豆腐店
     本日の旨旨うどん
      2)元祖武蔵野うどん「めんこや」本店(&きのこ汁生麺持ち帰り)
     本日の一年安鯛
      3)川越氷川神社

    第27回:2019.3月11日(月)開催(今回)
     本日の旨旨うどん
      1)大地のうどん・高田馬場店


    大地のうどん

    今日はプチ池袋組のレッスンだったのだが(マイヤー=オルバースレーベンとクヴァンツをレッスン)、夕方からの品川レッスンまでにはちょっ時間がある、、、となればうどんでしょ!!と言う事で滅多に来ない高田馬場へやって来ました。

    大地のうどん

    お目当ては大人気の有名店「大地のうどん」であります。福岡うどんと言うのか、筑豊うどんと言うのか、、、とにかく福岡市の本店でも大人気らしい。前から気になっていたお店で、最近手に入れた、うどんライターの井上こんさん執筆「うどん手帖」にも掲載されている。井上さんは福岡のご出身だそうだから素晴らしさをよくご存じのはずで、だから外せないチョイスなんだろうと思う。

    大地のうどん

    頼んだのはかけ(大)とトッピングのごぼう天。このお店のごぼう天も有名らしく、上記写真の「バラ」ではなく丸く円形に形成されたごぼう天の写真があちらこちらでリポートされている。

    大地のうどん

    前出の井上こんさん曰く「呼子のイカか、大地のうどんか」だとか、「半透明でイカ刺しみたい」には、見るまでは大袈裟じゃ無いの?と密かに思っていたのだが、いや、本当でした。こんさん、ゴメンナサイ。その都度伸ばして機械で切り、茹でているようで、注文したら麺を切る音がしてきた。そして大鍋へどぼんと沈める。

    茹で上がり、麺が重なっていない右の方に注目して欲しいのだが、本当に透けている。イカ刺しのようだ、とは本当に本当。「コシ至上主義」では無いにしろ、コシのある太麺が一番大好きな私でも、このつるつるもちもちで強靱な弾力の麺には驚かされた。武蔵野うどんの無骨とも言える力強い麺とは真逆の存在とも言えるこの麺は、一般的な麺の何倍もの熟成時間をかけているのだとか。凄く美味しい。麺のインパクトが余りに強くて出汁のことを忘れそうだが、優しくとても深い出汁、完飲しましたよ(゜Д゜;)

    大地のうどん

    さて、うどんと一緒に頂いた牛蒡でありますが、盛られた直径は20cm以上あって、配膳された時は「凄いなあ」と声に出してしまったほど。1本1本もしっかりと大きい。揚げ立てのさくさくは嬉しくビールが欲しくなる。まさにつまみの為のようなごま塩が付いています。

    大地のうどん

    試しにうどんに乗せて雰囲気を出してみた( ̄∇ ̄) これでごぼう天の1/5〜1/4程の量なのだから、豪快さが分かって頂けるでしょう。

    また行きたい。
    がっきーご一行様、車を降りて東京でツアー如何です???(^o^)


    <本日のフィルムカメラ>

    カメラ

    最近再燃し始めたオールドフル六カメラ。本当はPositive Filmに匹敵するNegative Film「Kodak Ektar 100」が装填されたお気に入りのA-1やAE-1Programをいつも使いたいのだが、レッスンのある日は楽器に楽譜とただせさえバックパックは相当に重たく、それに加えて5kgはあるだろうカメラとレンズを持ち歩くのは正直辛い、、、と言う事で、所有する一眼フィルムカメラの中で最軽量のPENTAX SPOTMATICを持ち出した。これだって1kg以上は軽くあるぞ。ほぼマニュアルなのだが露出計が付いているのでちゃんと写せる(
    これとかこれとかこれ)。このPENTAXには「Kodak Super 400」というISO=400の高感度カラーネガフィルムが装填されていて、明るい室内なら何とか撮れる。レッスン風景なども撮ってみよう。


    <本日のソロイスツVol.228へ向けてどうやって練習しているかというと〜その6>

    楽譜

    これもフィルムで撮ってみたワケなのだが、、、この分散和音の三連符、カッコイイ!!のだが何故か苦手。なんて言うこと無い簡単なフレーズ(のハズ)なのに納得出来ない、くそ!(あらヤダ、お下品な、おほほほほ)ガンバルゾ!!




     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜



     

     

    【フルートを楽しもう!in 東京Vol.20】


    ◆日 時:2019.4/14)2:00p.m.開演(1:30p.m.開場)
        「親子で体験」は12:30開演

    ◆会 場:ムラマツ楽器新宿店2Fムラマツホール
        (JR新宿駅下車 徒歩10分 / 地下鉄丸の内線 西新宿駅下車 徒歩1分)

         TEL.03-3367-6000
    ◆入場料:一般¥2,500− 高校生以下¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    ◆出 演:Fl.上坂 学 Pf.近藤 盟子
    ◆イベント内容:Webサイト / Facebook

    申し込み・お問い合わせフォーム
    ◆Mobile

     東京Vol.20QR

    ◆参加者特典:テレビ電話で行う無料Webレッスン
           当イベントに参加された方でご希望なさる方には、参加者特典と
           して、イベント後無料フォロー・アップWebレッスンを行います。
          (1回、無料通話ソフトSkypeを使用予定)


    ●プロムナード・コンサート

      100%リクエストによる30分のミニコンサート
    ●なんでもQ&A
     【これから始める魅惑のフルート】
      未経験者でも楽しめるフルート
     【上坂メソッド】
      驚くくらい楽に音が出せて、おまけに音程も良くなる当て方と
      アンブシュア、遠鳴りのする音の作り方、美しいビブラートを目指して
     【初心に戻ろう】
      必須の時短練習方法をあなたに!
     【自由な表現をゲットしよう】
      誰にでも出来るプロの呼吸法
    ●フルート吹き比べ
      各SRモデル、総金モデル等勢揃い!!
    ●プロ奏者のピアノ伴奏で吹いてみよう!!
      クライスのピアニスト、近藤盟子さんがあなたの伴奏を務めます!
    ●グランドフィナーレ!
      会場の参加者皆さんで大合奏!

     (お申し込み下さった方にPDFファイルでお送りします)

    どうぞお気軽にエントリー下さい。
    楽しみにお待ちしています!

     

    東京Vol.20ロゴ
     

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    【クライス・フルート・ソロイスツ公演】


    Vol.228「ドラマティック・フルート」
    ◆日 時:2019.3/17)7:00p.m.開演(6:30p.m.開場)

    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥2,500− 高校生以下¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん
    ◆出 演:Fl.上坂 学平野 景子 Pf.近藤 盟子
    ◆お話し:上坂 学
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    ◆Mobile

     Vol.228QR

    ◆プログラム:Webサイト
     クンマー:独創的な三重奏 Op.75(2Fl+Pf) 
     ドゥランドル:序奏とポロネーズ(Fl+Pf、原曲:Ob、平野) 

     

    −−−Tea Time(ワイン、ジュースのサービスがあります)−−− 


     カルク=エラート:シンフォニッシェ・カンツォーネ(Fl+Pf、上坂) 
     ショパン:スケルツォ 第1番 ロ短調 Op.20(Pf solo、近藤) 
     ダマーズ:FlとObのためのトリオ(2Fl+Pf)


    227-229フライヤー
     

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    ◆フルートの神髄に触れよう!
    フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.53
    ◆2019年3月23日(土)

     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.52の様子
     こちらからご覧下さい。
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