【Ver.1からの累計アクセス数】
 

calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>




categories

archives

[食べる:在庫整理レシピ] たっぷりキャベツと鶏肉のチーズクリーム煮

0

    キャベツと鶏肉のチーズクリーム煮

    冷蔵庫の野菜室に死蔵されている3/4個のキャベツ、これをどうにかしなければ、と、鶏胸肉と一緒にクリーム煮にすることに。要はクリームシチューを作る要領です。これにじゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えれば普通にクリームシチュー、、、( ̄。 ̄;) でもね、粉チーズをたくさん使うところがちょっと違うのです(^O^)v

    ・たっぷり(赤ちゃんの握り拳大)の無塩バターを熱し、鶏肉をソテーします。
    ・鶏肉の色が変わってきたら、ざく切りにした3/4個分のキャベツを投入、
     しな〜っとするまで炒めます。お塩で下味を。
    ・しな〜っとしたら、小麦粉(薄力粉)ばっさばっさ、良く混ぜます。
    ・ひたひたにに牛乳を加え、コンソメ、粉チーズばっさばっさ。
    ・10分ほど煮込んでとろみが付いてきたら完成です。

    キャベツの芯は使いませんでしたが、葉の外側の緑の濃い部分は加えました。煮込めば柔らかいですし、浅黄色から緑色へのグラデーションの様に彩りも良くなって食欲増進です。

    キャベツと鶏肉のチーズクリーム煮

    仕上げに黒胡椒をたっぷりとね!!
    キャベツたくさんがHAPPYなクリーム煮です\(^O^)/


    <昨日のディナー>

    ズワイガニ

    昨日北陸より届いたズワイガニ、旬ですね〜。

    ズワイガニ
    アップはコワイよ

    夕食は、贅沢(チープ)にもこれだけでした(゜Д゜;)






     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜

     

     




     

    【クライス・フルート・ソロイスツ公演】


     

     

    Vol.225「師弟対決・Vol.1」

    ◆日 時:2018.11/16()7:00p.m.開演(6:30p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥2,500− 高校生以下¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん
    ◆出 演:Fl.上坂 学平野 景子 Pf.近藤 盟子
    Facebook

    ◆Mobile

     ソロイスツ225QR

    ◆プログラム:Webサイト
     ゴーベール:マドリガル(2Fl+Pf) 
     ゴーベール:ギリシャ風ディヴェルティスマン(2Fl+Pf) 
     タファネル:「魔弾の射手」によるファンタジー(Fl+Pf、平野) 
     タファネル:アンダンテ・パストラールとスケルツェッティーノ(Fl+Pf、上坂) 

     

    −−−Tea Time(ワイン、ジュースのサービスがあります)−−− 


     ゴーベール:ソナタ第3番G-dur(Fl+Pf、上坂) 
     サン=サーンス:6つの練習曲 Op.111より、第6番(Pf solo、近藤) 
     ゴーベール:タランテラ(2Fl+Pf)


    ソロイスツ224〜226フライヤー
     

    ↑ クリック下さい! ↑




     

    ==============================





    ◆フルートの神髄に触れよう!
    フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.52
    ◆2019年1月26日(土)

     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.50の様子
     こちらからご覧下さい。
     

    大阪レッスンロゴ
     
    ↑ クリック下さい! ↑




     

    ==============================





    8月10日(金)発売「THE FLUTE 165号」にSpecial Contents「上手に吹くための第一歩 楽譜に強くなる!」というコーナーが特集されています。

    このコーナー内の「プロから学ぶ、コワくない譜読み」に小さい記事ですが寄稿致しました。是非ご覧下さい。お読み頂ければ大変嬉しいです(手元に数冊ありますのでご希望の方がいらっしゃいましたらご連絡下さい)。


    THE FLUTE165号
     

    ↑ クリック下さい! ↑




    JUGEMテーマ:グルメ

    JUGEMテーマ:フルート

    JUGEMテーマ:クラシック音楽

    JUGEMテーマ:音楽教育


    コメント
    コメントする








       
    この記事のトラックバックURL
    トラックバック