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[食べる] 病みつき、キャッサバ芋のフライ

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    キャッサバ芋のフライ

    8月のクライス・サマーキャンプ以来、毎週末に必ずイベントがあって落ち着かない日々だったのだが先週の名古屋で一息。特に今週は時間が合ってのんびり出来るかなと思っていたら、まさかのブログ引っ越し。テンプレートを色々改造して何とか見られるように。ふう、疲れたよ。

    一段落してビールぐびぐびですな。そのお伴にキャッサバ芋のフライ。昨日も食べたけど、これ、病みつきになる旨さ。繊維質が強く、それが歯応えがあって美味しいのなんのって。今日もフライにしました。油はひまわり油、中〜高温で一気に揚げていきます。美味しそうに色づいたら出来上がり、お気に入りのお塩をガリガリして旨旨なのです。


    リングイッサ

    実は一緒にリングイッサも。昨日は2人で3本食べましたが今日は2人で4本=2本余ってマス。弱火で時間をかけてじっくり焼き上げます。これ、包装袋にプリントされた情報によれば内容量は850g。9本入っていた(袋の中では繋がっています)ので1本当たり平均95gというボリューム。フェイジョン+リングイッサ+キャッサバ芋+ヴィナグレッチ+ファロッファ=昨日とほぼ同じσ(^◇^;)。ご飯が無いだけ。

    でも旨いからイイのだ!!
    PCのストレスも少しスッキリしたしね(^。^)



    JUGEMテーマ:グルメ

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