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[ソロイスツ&食べる] ソロイスツVol.243「フルートとピアノで巡る音楽年表〜バロックから近代まで」へ向けてどうやって練習しているかというと〜その2&旨旨賄い

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    ============== お知らせ ==============
    ●2021.3月28日(日)2:30p.m.公演●
    クライス・フルート・ソロイスツVol.243

    Youtubeライブ配信:https://youtu.be/_WkpkrGISMY

    ●2021.3月13日(土)フルートクライス関西大阪レッスンVol.65
    オンライン「フルート&ピアノなんでも質問箱」
    どこからでもフルートを楽しもう!


    (上記公演の詳細は下方にも掲載してあります)
    ==================================





    <本日の練習>

    Probe243

    今週末3月28日(日)2:30p.m.開演のソロイスツVol.243へ向けての合わせ第2回です。

    今回のプログラムは「音楽年表」と題し、バロックから近代までの名曲を2本のフルートとピアノ、フルートとピアノ、ピアノ独奏でお届け致します。今回の公演も入場者数を制限しディスタンスを保ち、マスク着用や手消毒などにご協力頂いての公演となります。

    1曲目に演奏するルイエのトリオソナタは明るさ、軽快さ、憂い、優美さと、全てが揃った素晴らしい作品で、あまり演奏されないのが不思議な名曲です。装飾を考え、3人の奏者で方向性を揃え、しかし自由に、と楽しい演奏になる予定です!

    最後に演奏するフォーレもオリジナルのソロ版とは違った楽しさが顔を見せてゴキゲンです。これ、楽しいのでオススメな1曲です。

    景子ちゃんのソロ、ハンブルガーソナタも何やら秘策がありそうな感じ。私の演奏するテレマン、そしてモーツァルトのAdagioはフルートにとってとても難しい作品ですが、オリジナルのクラリネットには無いフルートならではの魅力をお伝えできればと思っています。

    今回もYoutubeでのライブ配信を予定しています。今回までは実験的配信で無料でご視聴頂けますが、来月のVol.244からは有料になる予定です。どうしても会場にいらっしゃれない皆さん、どうぞお楽しみ下さいね。


    <本日の賄い>

    Probe243

    は〜い、お楽しみ賄いの時間です。

    まずは前菜、パクチーの根の天ぷらです。パクチーの癖が過熱することで爽やかになりすっごく美味しい!!いくらでも食べたくなる、ビールぐびぐびな旨旨です、オススメ\(^O^)/

    Probe243

    そしてこちらは野菜のかき揚げです。パクチーの茎、にんじん、かぼちゃ、玉ねぎ、美味しいですよ〜。

    あれ?パクチーの葉はどうしたの?とお気付きのアナタ、鋭い!

    Probe243

    メインのおうどんですよ〜。
    お出汁は、あご、昆布、鰹節です。

    Probe243

    はい、そうです、このおうどんにはパクチーの葉が練り込まれているんですよ。小麦粉は道産子U400g、パクチーの葉は6株分くらいでしょうか。パクチーの水分がありますので、加水率は46%、塩分(ボーメ)は11。

    パクチーの葉だけを丁寧に摘み取り、レンジ600Wで4〜50秒加熱し、すり鉢で良く摺ってから小麦粉に混ぜていきます。後はいつも通りそぼろ、熟成、捏ね捏ね、お団子、熟成、伸して切って茹でる、です。

    見た目は凄そうですが、茹でる事でパクチーの癖は無くなってしまいパクチー好きには物足りない感じでした。噛んで喉を通り過ぎる時にふわっとパクチーの香りも通り過ぎる、そんな感じです。麺自体は加水率間違ったかも、、、と焦りましたが、何とか打てました。柔らか目の生地でしたので細く切ったつもりでも相当に膨らんでご覧の通りです。

    それでも美味しかったですよ〜(*^_^*)


    <本日の景子ちゃん>

    Probe243

    デザートに猫ちゃんのホワイトチョコレートを。可愛くて食べるのを躊躇していましたが、今日は鏡開きだ!

    と、

    Probe243

    「食べちゃうんですかぁ、なんだか可愛そう」
    と言いたげな鋭い視線が。。。

    猫大好き景子ちゃん、ブログ読者から「カワイイ!楽しい!!」とファンからの声援も多い今日この頃。「夢に出てきました」という熱烈?なファンもいるのです。

    Probe243

    まあ、でも食べよう、おれ、頭からにしようかな、、、

    バキッ!!!

    頭、もぎました。

    Probe243

    なんて可愛そうな事をーーー!!!

    、、、、、、、、、、

    Probe243

    と言いつつ、みんなで美味しく頂きました。
    ご馳走様でした!

    Probe243

    皆様もお越しを心よりお待ち申し上げます(^.^)





     

     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜




     

    <<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>


    Vol.243「フルートとピアノで巡る音楽年表〜バロックから近代まで」


    ◆日 時:2021.3/282:30p.m.開演(2:00p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥3,000− 学生¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん
    ◆出 演:フルートアンサンブル・奏−KANADE
         Fl.上坂 学平野 景子 Pf.近藤 盟子
    ◆お話し:上坂 学
    Facebook

    Youtubeライブ配信:https://youtu.be/_WkpkrGISMY
    ◆Mobile

     Vol.243QR

    ◆プログラム:Webサイト

     ・ルイエ:トリオソナタ ト長調 Op.2-12(2Fl+Pf)
     ・テレマン:4つのアルトリコーダーのためのソナタより、第2番 変ロ長調(Fl+Pf、上坂)
     ・C.P.E.バッハ:ハンブルガー・ソナタ ト長調 Wq.133(Fl+Pf、平野)

     

    −−−Pause−−−


     ・モーツァルト:アダージョ KV.622(クラリネット協奏曲より、Fl+Pf、上坂)
     ・グラズノフ:3つの小品(Pf、近藤)
     ・フォーレ:幻想曲(2Fl+Pf、ルイ・モイーズ編曲)


    ライブ配信URL


    ソロイスツ242-245フィライヤー
     

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    <<フルートクライス関西・大阪レッスン>>


    ◆フルートの神髄に触れよう!
     フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.65
    ◆2021年3月13日(土)

     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.63の様子
     こちらからご覧下さい。
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