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[イベント:食べる] 明日公演「フルートを楽しもう! in 東京Vol.21」

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    【フルートを楽しもう!in 東京Vol.21】


    ◆日 時:2020.9/13)2:00p.m.開演(1:30p.m.開場)
     詳細はこちらからご覧下さい
    ◆会 場:ムラマツ楽器新宿店2Fムラマツホール
    (JR新宿駅下車 徒歩10分 / 地下鉄丸の内線 西新宿駅下車 徒歩1分)
     TEL.03-3367-6000



    シャープのマスク

    明日は「フルートを楽しもう! in 東京Vol.21」の開催日です。コロナの逆風の中ですが、少しでも元通りの生活を取り戻すべく前向きに開催致します。

    シャープのマスク

    ソーシャルディスタンス、消毒、換気、飛沫病に対してできる限りの対策を講じての公演となります。

    そんなタイミングでシャープのマスクが届きました。フルート用のマスクと一緒に国内産の高級マスク(^□^)を持参して挑みます。安全に開催致しますので、どうぞ安心してご参加下さいね。

    皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。


    <本日の和風イタリアン>

    塩豆腐のカプレーゼ

    先日伺った島屋豆腐店さんで頂いて来た木綿豆腐、その一丁は塩豆腐にしました。お塩で脱水させながら数日冷蔵庫で熟成させることでとろっとしたチーズのようになるんです。と言う事でカプレーゼにしました。軽くトーストしたクランペット(イングランドのパン)一緒に旨旨です。

    <塩豆腐>
    ・木綿豆腐をキッチンペーパーに何重かに包み水を満たした鍋などを乗せて
     水切りをします。余り重すぎると潰れて避けてしまうので、使うお豆腐の
     様子で加減します。
    ・お豆腐が半分くらいの厚さになったら、前面にまんべんなく塩を塗ります。
    ・キッチンペーパー(または脱水シート等)で何重かに包んでジップロック
     などのフリーザーバックに入れ空気を抜いて冷蔵庫で熟成させます。
     すぐに水が出るので、適宜ペーパーを取り替えます。

    2日ほどで出来上がります。
    水分が抜けて固くなりますが、切るとチーズの様で、食感もチーズみたいになります。今回はカプレーゼ(トマト、バジル、オリーブオイル)にしましたが、そのままオリーブオイルをかけただけでも美味しいですよ。

    塩豆腐のカプレーゼ

    イタリアンなディッピング・ディッシュに盛って。
    手前の丸い窪みにはハチミツを。クランペットにも塩豆腐にも良く合いますよ!酸味のあるジャム(リンゴンベリーのジャムがピッタリ!)などもステキです。

    さあ、明日に向けて気持ちを上げていくぞーーー!




     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜




     

    【フルートを楽しもう!in 東京Vol.21】


    ◆日 時:2020.9/13)2:00p.m.開演(1:30p.m.開場)
    「親子で体験」は12:30開演

    ◆会 場:ムラマツ楽器新宿店2Fムラマツホール
    (JR新宿駅下車 徒歩10分 / 地下鉄丸の内線 西新宿駅下車 徒歩1分)

         TEL.03-3367-6000
    ◆入場料:一般(大学生以上)¥3,000− 高校生以下¥1,000−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    ◆出 演:Fl.上坂 学 Pf.近藤 盟子
    ◆イベント内容:Webサイト / Facebook

    フライヤー両面拡大画像
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     東京イベントVol.21QR

    ◆参加者特典:テレビ電話で行う無料ONLINEレッスン
     当イベントに参加された方でご希望なさる方には、参加者特典と
     して、イベント後無料フォロー・アップONLINEレッスンを行います。

    ・当日はマスク着用をお願い致します。
    ・手消毒用のアルコールをご用意致します。
    ・座席の配列、間隔には充分配慮致します。


    イベント東京21
     

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    <<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>


    Vol.239「世界音楽紀行」


    ◆日 時:2020.9/272:30p.m.開演(2:00p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥3,000− 学生¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん
    ◆出 演:Fl.上坂 学平野 景子 Pf.近藤 盟子
    ◆お話し:
    Facebook

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     Vol.239QR

    ◆プログラム:Webサイト

     ・F&K.ドップラー:ハンガリーの羊飼いの歌幻想曲(2Fl+Pf)
     ・クンマー:「庭の千草」変奏曲(アイルランド、Fl+Pf、平野)

     

    −−−Tea Time(ワイン、ジュースのサービスがあります)−−−


     ・ベートーヴェン:オーストリア、アイルランド、ロシアの民謡による変奏曲 Op.105、Op.107より(Fl+Pf、上坂)
     ・加古 隆:ポエジー(イギリス民謡グリーンスリーブスによる、ピアノ独奏、近藤)
     ・ジーマン:メキシコ幻想曲(2Fl+Pf)


    ソロイスツVol.239-241
     

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    <<フルートクライス関西・大阪レッスン>>


    ◆フルートの神髄に触れよう!
     フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.62
    ◆2020年9月19日(土)

     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.59の様子
     こちらからご覧下さい。
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