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[食べる] 本日の旨旨おうどんと旨旨お豆腐〜二礼二拍手一礼

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    ============== お知らせ ==============
    ●9月13日(日)2:00p.m.フルートを楽しもう! in 東京Vol.21

    オンライン「フルート&ピアノなんでも質問箱」
    どこからでもフルートを楽しもう!

    ●9月19日(土)フルートクライス関西大阪レッスンVol.62
    ●9月27日(日)2:30p.m.公演:クライス・フルート・ソロイスツVol.239
    (上記公演の詳細は下方にも掲載してあります)
    ==================================




     

    【フルートを楽しもう!in 東京Vol.21】


    ◆日 時:2020.9/13)2:00p.m.開演(1:30p.m.開場)
    「親子で体験」は12:30開演
    ◆会 場:ムラマツ楽器新宿店2Fムラマツホール
    (JR新宿駅下車 徒歩10分 / 地下鉄丸の内線 西新宿駅下車 徒歩1分)
    TEL.03-3367-6000

    ★15名様限定での公演となります。


     

    <<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>

    Vol.239「世界音楽紀行」


    ◆日 時:2020.9/272:30p.m.開演(2:00p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
    TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥3,000− 学生¥1,500−
    (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん

    ★20名様限定での公演となります。



    <本日のレッスン>

    レッスン

    音楽科に通う高校1年生、近く行われる学内考査の為に練習練習の日々であります。学校では吹奏楽の授業や練習が毎日の様にありますので、時間の使い方が大切ですね、勉強もありますし!

    上坂考案の音作り、タファネル=ゴーベール、ガリルディ、そしてクーラウ。ハードな内容ですが音大受験を考えればこれくらい笑顔でこなして貰わなければなりません。オケや室内楽の有名曲は知識として知っていなくてはなりませんから、その事もしっかり強く伝えます。例えば、この曲e-mollと同じ調の有名曲は?F-durの曲は?浮かばないとね。

    とても美しい音の持ち主なので、その良さを発揮出来る様な技術と知識を蓄積中です。


    <本日の旨旨おうどん>

    長谷沼

    なんと8月8日(土)以来ちょうど1か月ぶりの長谷沼さんTwtter食べログです。前回は夜にお邪魔してお酒も楽しみましたが、今日は仕事の途中ですし車なのでお酒無し(暑かったのでビール飲んでいる他のお客さんが羨ましかった!)。注文は期間限定の「カボス冷かけ」です

    ガツンと来る、しかしとても上品ないりこ出汁をカボスで爽やかに演出してくれます。暑くて参った身体と心を癒やしてくれる旨旨です(*^_^*)

    長谷沼

    「今日のうどんは5回の鍛えで加水ちょい多め。ムニムニ感を楽しんでいただけると嬉しいです」と言う麺、さすがに鍛え抜かれてしっかりとしたコシ、でも店主長谷沼さんが仰るとおりのムニムニ(ムニュムニュじゃ無いぞ)でつるつる、旨すぎるおうどんでございました。サイコー\(^^@)/

    いつも工夫して考えて麺を打って下さる(もちろんお出汁も)姿勢に尊敬以外有りません。いくら商売とは言えその姿に御礼の言葉しか浮かびません。

    長谷沼

    本日の天ぷらはかき揚げと玉子、そして、

    長谷沼

    ちくわです。
    揚げ立てさくっさく、そのままでも素材の美味しさで旨旨なのですが、少量のお塩や美味しいお醤油(マルオだそうですよ)で頂いても。旨旨サイコー!

    ありがとうございます。
    ご馳走様でした。


    <本日の二礼二拍手一礼>

    氷川神社

    ハラパンなのでお散歩してからお仕事へ。
    こちら、春は桜が美しい新河岸川に架かる氷川橋です。

    川越氷川神社

    川越氷川神社です。
    お参りして裏手(本殿)へ回ります。木製の格子柵の隙間から立派な木彫りを見ることが出来ますが、これは関東特有の「江戸彫」と呼ばれる精緻な木彫りだそうです(参考)。龍でしょうか、長い身体を木彫りで表現していて凄いです。正面から見たいなあ。



    遠くにいる大風10号の影響でしょうか、暑く風の強い日でした。離れた場所にある風鈴と共に、風に煽られて風車が威勢良く回っていました。


    <本日の旨旨島屋さん>

    島屋さん旨旨

    川越からの帰り、ほんのちょっとだけ遠回りして大好きな入間の「島屋豆腐店」さんへお邪魔してきました。頂いて来たのは、もめんとうふ、黒大豆とうふ、おからドーナツ、生揚げ、油揚げです。

    島屋さん旨旨

    揚げ、光の加減で変に写っちゃったので撮り直し。1枚だけって、、、他のは食べたり調理しちゃったんですもん。

    島屋さん旨旨

    しっかりとして味の濃い島屋さんのもめんとうふが一番大好きなのですが、今日は新作「黒大豆のおとうふ」が売られていて、もちろんさっそくに頂いてきました。

    島屋さん旨旨

    光に当てると薄い小豆色に見えます。香りも強く、でも普通のもめんとは違います。

    島屋さん旨旨

    何も付けずスプーンですくって頂きます、、、味が濃い!ポリフェノールたっぷりとのことで、苦味というか独特の旨味があってとても美味しい。水分も少なめでしっかりとした食感です。半分はそのままで、残り半分は、ほんの少し癖が無い美味しいお塩を降って頂きました。あっと言う間の完食、美味しかった!

    生揚げは焼いてお塩や生姜醤油で、油揚げは甘辛く炊いて、もめんとうふの一丁はそのままで、もう一丁はしっかり水切りして塩豆腐の仕込み中です。明日も楽しみ\(^O^)/

    島屋旨旨

    こんがり美味しく焼けた生揚げです。
    焼いた生揚げと言えばお生姜醤油が定番ですが、お塩(上記画像左下の白いの)もサイコーに美味しいんですよ、生揚げ自体が美味しいからでしょうね、日本酒にぴったりな感じです。

    島屋旨旨

    焼いた生揚げを切り分けて食べようとすると、大豆の香り(お豆腐の匂い)が鼻をくすぐって口に入れる前から旨旨なのですヽ(^。^)丿

    いつもいつもありがとうございます。
    ご馳走様でした。





     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜




     

    【フルートを楽しもう!in 東京Vol.21】


    ◆日 時:2020.9/13)2:00p.m.開演(1:30p.m.開場)
    「親子で体験」は12:30開演

    ◆会 場:ムラマツ楽器新宿店2Fムラマツホール
    (JR新宿駅下車 徒歩10分 / 地下鉄丸の内線 西新宿駅下車 徒歩1分)

         TEL.03-3367-6000
    ◆入場料:一般(大学生以上)¥3,000− 高校生以下¥1,000−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    ◆出 演:Fl.上坂 学 Pf.近藤 盟子
    ◆イベント内容:Webサイト / Facebook

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     東京イベントVol.21QR

    ◆参加者特典:テレビ電話で行う無料ONLINEレッスン
     当イベントに参加された方でご希望なさる方には、参加者特典と
     して、イベント後無料フォロー・アップONLINEレッスンを行います。

    ・当日はマスク着用をお願い致します。
    ・手消毒用のアルコールをご用意致します。
    ・座席の配列、間隔には充分配慮致します。


    イベント東京21
     

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    ・過去の実績からSkype、または、LINEを使用します。
    ・自宅PCでも、外出先のスマホからでも気軽に受講出来ます(Wifi環境推奨)。
    ・上坂、近藤のレッスンが初めての方、初回無料体験レッスン(30分)。
     2回目からは有料。30分から始められます。
     30分以上は10分単位でご希望のレッスン時間を選べます。
    ・上坂考案のメソードが詰まったテキスト進呈。
    詳細はこちらから!

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    <<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>


    Vol.239「世界音楽紀行」


    ◆日 時:2020.9/272:30p.m.開演(2:00p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥3,000− 学生¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    フライヤー両面拡大画像(デザインはReikoさん
    ◆出 演:Fl.上坂 学平野 景子 Pf.近藤 盟子
    ◆お話し:
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     Vol.239QR

    ◆プログラム:Webサイト

     ・F&K.ドップラー:ハンガリーの羊飼いの歌幻想曲(2Fl+Pf)
     ・クンマー:「庭の千草」変奏曲(アイルランド、Fl+Pf、平野)

     

    −−−Tea Time(ワイン、ジュースのサービスがあります)−−−


     ・ベートーヴェン:オーストリア、アイルランド、ロシアの民謡による変奏曲 Op.105、Op.107より(Fl+Pf、上坂)
     ・加古 隆:ポエジー(イギリス民謡グリーンスリーブスによる、ピアノ独奏、近藤)
     ・ジーマン:メキシコ幻想曲(2Fl+Pf)


    ソロイスツVol.239-241
     

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    <<フルートクライス関西・大阪レッスン>>


    ◆フルートの神髄に触れよう!
     フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.62
    ◆2020年9月19日(土)

     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.59の様子
     こちらからご覧下さい。
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