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[クライスのこと&食べる・飲む] レッスン&梅雨グルメ

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    ============== お知らせ ==============
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    どこからでもフルートを楽しもう!


    ●7月25日(土)フルートクライス関西大阪レッスンVol.61
    ●9月27日(日)2:30p.m.公演:クライス・フルート・ソロイスツVol.239
    (上記3公演の詳細は下方にも掲載してあります)

    *7月11日(土)公演予定のソロイスツはコロナの影響で休演となりました*
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    レッスン

    明日から7月ですね。コロナに翻弄された3か月、世の中は次第に元気を取り戻しつつありますが、それでもまだまだ。クライスでは5月5日(火・祝)に開催予定だった小発表会Vol.25を7月18日(土)に開催致します。会場も小さくなり規模も縮小ですが、種々注意しながら安全に開催する予定でいます。

    小発表会を目指しながら、学校の試験曲も練習する生徒さん。J.S.バッハのパルティータ、ショッカーのデュオ、シャミナードと凄い曲が並びます。だからこその基礎訓練も怠らず行います。どんどん洗練された音楽を奏でる様になって楽しみがどんどん増えていきます。


    <本日の梅雨グルメ>

    日本酒飲み比べ

    先週こんな日本酒の飲み比べセットを妹M(我がピアニストが妹と言い張っているだけの家族)に貰ったので、今日は海鮮で夕食を。き〜んと冷やして旨旨日本酒であります。

    海鮮は、近所の郊外型大型鮮魚店で入梅鰯、梅雨穴子と梅雨グルメを楽しむ事に。ついでにウマヅラハギ(肝付だぁ)、海老(生)、赤身、イナダもゲットして海鮮丼にすることにしました。

    炙り梅雨穴子

    今回は珍しく調理と食べることに忙しくほぼ写真は無し、穴子だけかろうじて撮影。

    穴子は大きな骨を抜き、食べやすい大きさに切り分け、返しとお酒で煮ていきます。出来上がったらバーナーで炙って旨旨に出来上がり!このバーナー強力だあ\(^O^)/

    炙り梅雨穴子

    香ばしくこんがり。日本酒に合いまくりです。ウマヅラちゃんも肝醤油でサイコーです。

    今回の海鮮丼は、炊きたてのご飯にお酢を少々を降っただけのご飯に、入梅鰯、赤身、海老、ウマヅラ、イナダをご飯が見えなくなるほどたくさん乗せてバクバク行きました。

    で、

    夕張メロン

    生徒さんから届いた夕張メロン〜\(^O^)/
    届いたばかりですので常温でパクパク。ちょうど食べ頃で、常温なので甘さ爆裂!これ、冷蔵庫で冷やしちゃったら無限に食べちゃいそうです( ̄。 ̄;)

    ありがとう、ご馳走様でした。





     

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    <<フルートクライス関西・大阪レッスン>>


    ◆フルートの神髄に触れよう!
     フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.61
    ◆2020年7月25日(土)

     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.59の様子
     こちらからご覧下さい。
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