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[クライス・フルート・ソロイスツ&食べる] Vol.238「ヴィルトゥオーゾ・フルートVI」公演中止のお知らせ〜本日の旨旨は豚バラ肉のにんにく炊き込みご飯

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    ============== お知らせ ==============
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    ●9月27日(日)2:30p.m.公演:クライス・フルート・ソロイスツVol.239
    ●7月25日(土)フルートクライス関西大阪レッスンVol.61
    (上記公演の詳細は下方にも掲載してあります)
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    ★ソロイスツVol.238公演中止のお知らせ★



    7月11日(土)に公演を予定しておりましたクライス・フルート・ソロイスツVol.238「ヴィルトゥオーゾ・フルート・VI」は、メンバーで相談の上コロナの影響を鑑みて中止とさせて頂く事となりました。

    楽しみにして下さっていた皆様には本当に申し訳なく、私も残念でなりません。演奏予定だった4本のフルートとピアノという編成はソロイスツとしては大きく、現在の所再演の予定を組めない状況でございますが、近い将来必ず演奏出来ることを願っています。

    これで3公演連続での休演となってしまいましたが、9月27日(日)2:30p.m.公演予定のVol.239「世界音楽紀行」は是非演奏出来る様、また、皆様にお越し頂けるよう願っています。

    まだまだコロナは安心できる状況ではありませんが、ようやく正常化への道を歩み始め街は混雑し始めて来ました。しかし通勤者の感染報告は少なく、皆さんのコロナへの対応力が高まってきていると実感することが出来ます。

    どうぞ、日々の消毒等注意を怠ることない生活の中でコロナに対してむやみに恐れることなく、正しく恐れ、正しく対処出来る様願っています。

    どうか皆様には自愛下さいますようお願い申し上げます。
    明るく楽しい気持ちでお目にかかれることを楽しみにしています。

    上坂 学







    <本日の旨旨>

    豚バラ肉のにんにく炊き込みご飯

    旨旨になってきたにんにく醤油でご飯を炊きました。

    にんにく醤油は、にんにくにスリットを入れ、昆布、鰹節、赤唐辛子と共に旨旨なお醤油を満たして漬け込んだ物で、最低でも1か月以上、出来れば3か月以上漬け込むことでにんにくの香りとテイストが芳醇なお醤油が出来上がります。そのままお刺身や鶏刺しなど旨旨でサイコーですよ。

    お米4合に対して薄切りの豚バラ肉250g〜300g(適当な大きさに切り分ける)、お水3合半、お酒+味醂で半合、漬け込んだにんにく7〜10粒分のスライス、水がしっかり色付くくらいのにんにく醤油で炊き込みます。

    まずはねぎを散らし茗荷を添え、大葉の上に梅干しを載せ頂きます。茗荷や大葉がこの上無く良く合います。お醤油は濃い目が美味しいのですが、梅干しと一緒に頂いても旨旨です。

    豚バラ肉のにんにく炊き込みご飯

    漬け込んだにんにくも一緒に炊き込んでほくほくです。
    にんにくの香りが凄くイイ\(^O^)/

    豚バラ肉のにんにく炊き込みご飯

    そしてこちらは無塩バター(エシレ)トッピング、ご飯が熱々のうちにバターを乗せ、ねぎを散らします。

    豚バラ肉のにんにく炊き込みご飯

    にんにく醤油にバターが相性悪い訳ありませんよね?!ジュワァ〜と溶け出して、溶けたバターをよく混ぜてお召し上がり下さい。もの凄くシアワセになれること保証します!!





     

    〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜

     



     

     


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    <<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>


    Vol.239「世界音楽紀行」


    ◆日 時:2020.9/272:30p.m.開演(2:00p.m.開場)
    ◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
         TEL.03-3361-2211
    ◆入場料:一般¥3,000− 学生¥1,500−
        (未就学児の入場はご遠慮下さい)
    ◆出 演:Fl.上坂 学平野 景子 Pf.近藤 盟子
    ◆お話し:

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    ◆プログラム:Webサイト


     ・F&K.ドップラー:ハンガリーの羊飼いの歌幻想曲(2Fl+Pf)
     ・クンマー:「庭の千草」変奏曲(アイルランド、Fl+Pf、平野)

     

    −−−Tea Time(ワイン、ジュースのサービスがあります)−−−


     ・ベートーヴェン:オーストリア、アイルランド、ロシアの民謡による変奏曲 Op.105、Op.107より(Fl+Pf、上坂)
     ・加古 隆:ポエジー(イギリス民謡グリーンスリーブスによる、ピアノ独奏、近藤)
     ・ジーマン:メキシコ幻想曲(2Fl+Pf)

     



     

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    <<フルートクライス関西・大阪レッスン>>


    ◆フルートの神髄に触れよう!
     フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.61
    ◆2020年7月25日(土)

     KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
    ◆Vol.59の様子
     こちらからご覧下さい。
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