●[鉄塔&食べる] 本日の送電鉄塔&旨旨うどん日記●
●2022.3月20日(日)2:30p.m.公演●
クライス・フルート・ソロイスツVol.251
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●2022.3月12日(土)フルートクライス関西大阪レッスンVol.71●
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(上記公演の詳細は下方にも掲載してあります)
<本日の送電鉄塔>
レッスンを終え、夕方に所用でお出かけ。
そこには送電鉄塔がいらっしゃいます。
この鉄塔は154KV運用。以前はもっと低い鉄塔でその頃は125KVだった。送電線が低く垂れ込んだ区間は立ち入り禁止になっていて、そこに「12万5000ボルト」と書かれていたのをよく覚えている。「触ったら丸焦げだなあ」などと子供心に恐れていた。1977年(昭和52年)に鉄塔が高く付け替えられ(この辺りは40m〜56m)、同時に154KVに昇圧されました。
所用を終え、帰りは夕暮れ時に。
154KV、ガンバレーーー!
<本日の旨旨うどん日記>
今日は茄子と葱入りの肉汁で、久々武蔵野うどんを。
武蔵野うどんで使う代表的な小麦粉、埼玉県産農林61号です。
今日はいつもの700gより少な目の500gで。
加水は45%、塩分比重は10ボーメで。
農林61号の加水は40%でも良いくらいの小麦粉のはずなのですが、以前42%で打ったら「岩石」になってしまい泣く泣く生地を捨てた記憶があります。ですので今日は弱気の?45%なのです。
短時間熟成(3時間)で製麺してみましたが、今回は打ちやすかったです。ヨカッタ。でも、熟成時間はもう少し長い方が良い感じでした。
と言いつつも、
つやつや、旨旨だぞ!!
今回の具材は炒めず、そのまま煮込みました。豚ばら肉はキッチリ茹でこぼし、茄子、葱と合わせました。
相変わらず「切り」がヘタで、、、(゜´Д`゜)
そしてもっと表面が綺麗な製麺が出来る様になりたいなあ、、、と自戒を込めて晒しておきます( ̄。 ̄;)
でも旨かったよ(^o^)
〜〜〜〜〜 お知らせ 〜〜〜〜〜
<<クライス・フルート・ソロイスツ公演>>
◆日 時:2022.3/20(日)2:30p.m.開演(2:00p.m.開場)
◆会 場:スペースDo(JR新大久保駅・大久保駅下車徒歩5分)
TEL.03-3361-2211
◆入場料:一般¥3,000− 学生¥1,500−
(未就学児の入場はご遠慮下さい)
◆フライヤー両面拡大画像
◆出 演:Fl.上坂 学、平野 景子 Pf.近藤 盟子
◆お話し:上坂 学
◆Facebook
◆Mobile
◆プログラム:Webサイト
・ミケーリ:メルカダンテの歌劇「誓い」によるディヴェルティメント Op.69(2Fl+Pf)
・ボルヌ:カルメン・ファンタジー(Fl+Pf、平野)
−−− Tea Time(飲み物のサービスがあります) −−−
・タファネル:「フランチェスカ・ダ・リミニ」によるファンタジー(Fl+Pf、上坂)
・ベートーヴェン:パイジェッロの歌劇「水車小屋の娘」による6つの変奏曲 WoO.70(Pf.近藤)
・ピッツィ:ドニゼッティの歌劇「マリア・パディッラ」による華麗なる幻想曲 Op.3(2Fl+Pf)
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<<フルートクライス関西・大阪レッスン>>
◆フルートの神髄に触れよう!
フルートクライス・上坂 学 プライベートレッスン in 大阪 Vol.71
◆2022年3月12日(土)
KOKOPLAZA音楽練習室(新大阪駅東口より徒歩5分)
◆Vol.63の様子
こちらからご覧下さい。
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- 2022.03.05 Saturday
- フェティシズム・モノ
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- by てんし